Connect with us

Turism

REŢETĂ CULINARĂ / Muşchiuleţ de porc cu hribi şi plăcintă de cartofi

Știri Brașov

Publicat

pe

Maestrul bucătar Nicolae Lupu vă propune pentru astăzi o reţetă gustoasă de muşchiuleţ de porc cu hribi şi plăcintă de cartofi.

Publicitate

INGREDIENTE

muşchiuleţ de porc      200 gr.

Publicitate

hribi                             60 gr.

unt                               10 gr.

Publicitate

cartofi                          300 gr.

ou                                3-4 buc.

cașcaval                       50 gr.

Publicitate

sare şi piper după gust 

usturoi             0,5 gr.

busuioc proaspăt         0, 1g

MOD DE PREPARARE 

Muşchiuleţul de porc se condimentează cu sare, piper, ulei măsline, boia afumată şi se lasă circa 20 de minute la frigider. Apoi se introduce la cuptor timp de 20 de minute la temperatura de 180 grade cu cuptorul preîncălzit.

SOSUL DE HRIBI

Hribii se sotează cu untul, usturoiul, sarea, piperul şi smântâna dulce (32% grăsime, 40ml). Se fierbe sosul timp de 4-5 minute.

PLĂCINTA DE CARTOFI

Cartofii se curate, se spală la jet de apă rece, se taie felii subţiri. Caşcavalul se rade, se amestecă cu ouăle şi smântâna lichidă. Cartofii se așează pe forma cu hârtie pergament, se toarnă compoziția facută din cașcaval, ou şi smantana şi se introduce la cuptor circa 40 minute la temperatura de 150 grade. Apoi se ridică temperatura la 170 grade pentru cca. 25 minute.

VA DORESC POFTĂ BUNĂ!

Publicitate
1 Comentariu
  • Avatar Adrian spune:

    Rețeta nu este completa. Lipsesc ingrediente iar unele nu sunt folosite. Smăntână lichida la plăcinta de cartofi iar busuiocul nu este folosit deloc spre exemplu.

  • Turism

    Chiar dacă e pandemie, turiştii din Poiana Braşov au fost aproape la fel de mulţi ca în sezonul trecut. În primele două luni ale anului au fost 1,31 de milioane de treceri prin turnichete

    Redactia Brasov

    Publicat

    pe

    Publicitate

    Numărul celor care au ales Poiana Brașov ca destinație de schi a fost, în primele două luni ale sezonului, comparabil cu cel din sezonul 2020, în ciuda restricțiilor legate de pandemie și a faptului că anul acesta a nu a fost posibilă deschiderea primelor pârtii decât la 1 ianuarie. Dacă în primele două luni ale anului 2020 au fost 1,39 de milioane de treceri prin turnichete, în acest an, în același interval, au fost 1,31 de milioane.

    Dacă ținem cont de faptul că restricțiile legate de pandemie au presupus și reducerea la jumătate a numărului de persoane transportate de instalațiile de transport pe cablu (în fiecare telegondolă este permis accesul a maxim 4 persoane în loc de 8, în telecabina Kanzel, maxim 20 din 45, cât este capacitatea în condiții normale, iar în telecabina Capra Neagră, maxim 30 de persoane, capacitatea normală fiind de 60 de persoane), și, implicit, creșterea timpului de așteptare, numărul mare de treceri prin turnichete confirmă faptul că Poiana Brașov rămâne cea mai atractivă stațiune montană, fiind preferată de majoritatea turiștilor români.

    Publicitate

    În 3 februarie, chiar dacă nu a fost o zi de weekend, s-a înregistrat cel mai mare număr de treceri prin turnichete – 32.713, iar sfârșitul de săptămână cu cele mai multe treceri a fost 19-21 februarie, când s-au înregistrat aproape 100.000 de treceri (94.562 de treceri).

    Au scăzut tarifele pe transportul pe cablu

    Publicitate

    De astăzi, au scăzut tarifele pentru transportul pe cablu în timpul săptămânii, iar de săptămâna viitoare această reducere este valabilă și în weekend. Astfel, pentru telecabina Capra Neagră și telegondolă, în loc de 6 puncte vor fi anulate 5, pentru telecabina Kanzel se vor anula 4 puncte în loc de 5, iar la telescaunul Ruia, 3 puncte în loc de 4.

    În acest moment se schiază pe pârtiile Kanzel, Lupului (doar în partea superioară), Doamnei, Ruia, Drumul Roșu, Sulinar, Subteleferic, Bradul și Stadion.

    Starea pârtiilor este foarte bună, stratul de zăpadă are o grosime de 60 de centimetri. În această dimineață, la ora 9.00, temperatura în zona domeniului schiabil era – 2 grade Celsius.

    Publicitate

    Funcționează următoarele instalații de transport pe cablu: cele două telecabine, Kanzel și Capra Neagră, telegondola, telescaunul Ruia, teleschiurile Ruia, Bradul și Stadion, snowpark Bradul.

    Citește mai mult

    Turism

    JetCab – servicii de transfer aeroport cu clasă! Experiență, professionalism și servicii de calitate superioară totul la un click distanță!

    Redactia

    Publicat

    pe

    Anul acesta, una dintre cele mai vechi companii de transport persoane și transfer aeroport din Brașov, de 20 de ani pe piață, își începe activitatea sub o altă denumire, cu planuri mari pentru companiile partenere din regiune. 

    JetCab, compania administrată de Cătălin Arsene își începe anul 2021 cu o nouă strategie prin care dorește să fie alături de companiile din Brașov sau cele care au afaceri în regiune și care au nevoie de servicii de transfer către aeroport, la un nivel de calitate superioară. 

    Cu un parc auto cuprinzător, dar și cu o serie de șoferi atenți selecționați, atestați în domeniu și profesioniști, compania vine în întâmpinarea altor firme care au nevoie de servicii pentru angajații care călătoresc frecvent în interes de afaceri, pentru parteneri de afaceri sau pentru călătorii de business. 

    Oferte de preț fără costuri suplimentare, fără taxe ascunse și cu plata la 45 zile

    Aceasta este noua strategie pe care Arsene a abordat-o pentru compania sa, pentru a se poziționa rapid pe piață ca fiind de interes în cadrul ofertelor pe care le face colaboratorilor. 

    Plata pentru servicii se face la termen de 45 de zile, fiind astfel foarte accesibil pentru companii să plătească. În plus, prețurile pentru servicii se calculează de la preluarea clientului și până la destinație, necalculând orele suplimentare sau alte taxe sau trasee de retur. Iar acestea pleacă de la 1,5 ron / km pentru automobilele de orice clasă cu 3+1 locuri și 2,5 ron / km pentru automobilele monovolum clasă premium de 8+1 locuri,iar micile extrase gratuite precum cafeaua,apa sau ceaiul nu vor lipsi din călătoria fiecărui pasager.

    În contextul actual, ofertele JetCab sunt foarte atractive, chiar și pentru persoanele fizice interesate de astfel de servicii. Dacă plănuiți să plecați în vacanță cu familia și aveți nevoie de transport până la aeroport, mașinile JetCab și șoferii atent selecționați vă stau la dispoziție. 

    Transferul pentru persoanele cu dizabilități cu costuri zero

    Un subiect important pentru noi ca și companie, unde am hotărât sa facilităm mobilitatea persoanelor cu dizabilități indiferent de gradul acestora, cu costuri zero pentru cursele regulate Brasov-Aeroport Otopeni 

    Acestă acțiune va fi valabilă pentru o perioada nelimitată.

    Curse regulate Brașov Otopeni Aeroport – Aeroport Otopeni Brașov 

    Clienții care au apelat în trecut la serviciile companiei sunt mulțumiți, iar odată cu noua ofertă JetCab se poziționează ca fiind una dintre cele mai accesibile firme din domeniu. 

    Astfel, cursele sunt în număr mare, fie că discutăm de un transfer direct Aeroport Brașov sau de curse Brașov Otopeni. Orice cursă poate fi preluată și onorată de către JetCab, gradul de curse onorate fiind și un element de bravură în brandul companiei. 

    „Avem 100% siguranța că putem onora fiecare cursă” declară administratorul Cătălin Arsene. „Dacă există anumite probleme pe traseu sau anumite situații imprevizibile, șoferii noștri vor găsi mereu soluția, așa încât să ajungem de fiecare dată la destinație în siguranță”, mai completează acesta. 

    Piața de transport persoane din Brașov se poate bucura de o ascensiune, din moment ce orașul este un punct geografic important și este așezat strategic în centrul țării, fiind un nod comercial, dar și un oraș turistic extrem de căutat. 

    Deși în contextul actual turismul, dar și industriile conexe au de suferit, cu astfel de strategii de restabilire a echilibrului, companiile precum cea condusă de domnul Arsene ar putea câștiga procente importante din piață. 

    Avantajele pe care JetCab le scoate în evidență în cadrul colaborărilor sunt faptul că există mereu suport pentru clienți, solicitările fiind rezolvate în maxim 30 de minute, dar și faptul că ofertele semnate la început rămân valabile, iar prețurile preferențiale sunt păstrate pe toată durata contractuală. 

    În plus, parcul auto este extins, așa încât se pot onora cu ușurință toate comenzile și șoferii sunt pregătiți și atestați în domeniu, respectând un regulament clar și fiind respectuoși cu clienții. 

    Iar strategia nouă de prețuri și mărirea termenelor de plată reprezintă clar avantaje de luat în calcul pentru orice colaborator. 

    Desigur, dacă doriți informații suplimentare despre companie și despre ofertele de servicii, puteți accesa site-ul oficial al firmei: www.jetcab.ro.

    (P)

    Citește mai mult

    Turism

    Braşovenii sunt aşteptaţi la Patinoarul de la Olimpia. Programul a revenit la normal

    Redactia Brasov

    Publicat

    pe

    Publicitate

    După o perioadă cu temperaturi foarte ridicate, vânt cald și ploaie, care au afectat calitatea gheții patinoarului de la Olimpia și i-au forțat pe administratori să reducă numărul de serii, programul singurului patinoar în aer liber din Brașov a revenit la normal.

    Iubitorii patinajului sunt așteptați din nou zilnic, în serii de câte o oră, cu începere de la 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00 și 20:00.

    Publicitate

    Patinoarul funcționează în condiții de siguranță, respectând normele în vigoare privind limitarea răspândirii noului coronavirus.

    Citește mai mult
    Publicitate

    De Interes

    >