Connect with us
Publicitate

Eveniment

FOTO / Nereguli grave găsite Protecţia Consumatorilor la un cunoscut restaurant din Braşov! Ingrediente aruncate peste tot, cuţite ruginite şi promovare mincinoasă

Publicat

pe

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic Cris Darxen 23 SRL – Fast Food “Ciorbe și Tradiții”, cu sediul în municipiul Brașov.

În urma abaterilor constatate, comisarii au aplicat următoarele sancțiuni:

  • 3 amenzi contravenționale, în valoare de 20.000 lei
  • oprirea definitivă de la servire a produselor neconforme
  • oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.

Neregulile identificate au fost următoarele:

  • depozitarea necorespunzătoare a preparatelor culinare finite
  • prepararea alimentelor într-un spațiu impropriu, fără spații pentru prelucrări preliminarii, cu intersecție de fluxuri salubru cu insalubru
  • folosirea unor ustensile de bucătărie neconforme (cuțite cu nituri și mânere de plastic, coș de gunoi fără capac)
  • lipsă informațiilor privind compoziția preparatelor, declarația nutrițională energetică, gramajul, aditivii alimentari în lista meniu
  • afișarea unor mesaje comerciale de tipul “Ciorbe a la mama acasă, făcute după rețete tradiționale și servite în cele mai mari porții din Brașov”, fără a putea fi probate (operatorul economic nu a putut prezenta un studiu efectuat în acest sens).

 

Urmăriți Brasov.net și pe Google News
Publicitate
Publicitate
Spune-ți părerea

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

De Interes