Connect with us
Publicitate

Eveniment

FOTO / Nereguli grave găsite de Protecţia Consumatorilor la o cofetărie din Făgăraş. Unitatea a fost închisă

Publicat

pe

Publicitate

În urma primirii unei sesizări, Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Brașov a desfășurat o acțiune de control la operatorul economic Culi Prod Com SRL – cofetărie cu laborator propriu, din Făgăraș, județul Brașov.

După verificările realizate, comisarii CJPC Brașov au aplicat următoarele sancțiuni:

  • 1 amendă contravențională, în valoare de 10.000 lei
  • 1 avertisment
  • oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme
  • oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.

Neregulile identificate au fost următoarele:

  • comercializarea unor produse fără informații referitoare la: ingrediente, alergeni, substanțele intolerante, declarația nutrițională, cantitatea, denumirea, adresa producătorului
  • depozitarea unei părți din prăjituri în frigiderul destinat păstrării băuturilor răcoritoare, din spațiul de servire, care avea rafturi cu vopsea exfoliată, ruginite
  • folosirea unor spații frigorifice cu chedere rupte și neigienizate
  • depozitarea, în laboratorul de cofetărie, a unor produse cu data limită de consum depășită
  • depozitarea necorespunzătoare a unor produse, la temperaturi mai mari decât cele specificate de producător
  • folosirea, ca materie primă, a unor produse preparate în unitate, care nu erau lotizate
  • condiții improprii de lucru: pavimentul din laborator cu gresia spartă, tavanul cu urme de infiltrații de apă, pânze de paianjeni, căruciorul pentru produsele dospite murdar, neigienizat
  • folosirea unei plite de aragaz necurățată și arsă
  • utilizarea unor ustensile de bucătărie neprofesionale și deteriorate (cuțite nituite, cu mânere de lemn, blaturi de lemn degradate, crăpate, înegrite).
Urmăriți Brasov.net și pe Google News
Publicitate
Publicitate
Spune-ți părerea

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

De Interes