Connect with us

Util

Deliciile Nataliei / Ruladă de casă

Redactia

Publicat

pe

Lascăr Mihaela, îndrăgostită iremediabil de dulce. Cursul de cofetar îmi întărește convingerile și ia naștere pagina Deliciile Nataliei / www.facebook.com/Delicii.Natalia

Apoi cred că nu-i român să nu fi mâncat prăjitura asta, să nu fi avut o mamă, mătușă, bunică, vecină să nu o fi făcut. E ca peștele de sticlă de pe mileul deasupra televizorului. Ca batoanele de ciocolată Kiss. N-ai cum, băi nene.

Publicitate

Eu eram fanul numărul 1 al prăjiturilor de casă. Gustul ăla autentic care te face să retrăiești copilăria. Asta teamă când te gândești că nu îl poți reproduce cu exactitate și nu trezești acele simțiri în omul ce gustă. Vai și amar în suflet.

Târziu am făcut rulada. Deși super simplă cred că în adâncul sufletului mi-era jale să nu stric amintirile dulciurilor făcute de mama. Parcă nu voiam să mă ating de ceva ce aveam de la ea. Atât de sincer și bun.

A ieșit așa cum mă așteptam. Cu foaie pufoasă și făină pe-o parte, cu gust de vanilie și gem și nucă. Cu prosop ud și tot tacâmul. Și dacă tot m-am lăudat că e simplă, vreau să împart cu voi.

Ingrediente pentru o tavă standard de cuptor:

  • 4 ouă mari sau 5 medii;
  • 5 lg zahăr;
  • 5 lg făină;
  • Puțin ulei numai dacă vreți atunci când desfaceți gălbenușurile;
  • Un praf de sare;
  • Foaie de copt;
  • Prosop umed ..așa de amuzament;
  • Esență de vanilie.

Înainte de toate încălzim cuptorul la 170 grade, al meu electric fiind am lăsat și ventilația dar e perfect și fără dacă aveți un cuptor normal pe gaz.

Acestea fiind spuse separăm ouălele, albușurile le batem spumă singurele apoi cu zahărul adăugat treptat ( să nu la bateți ca la bezea să devină lucioase) și gălbenușurile le frecăm nițel cu uleiul și un praf de sare.

Încorporăm în albușuri gălbenușurile și adăugăm treptat amestecând cu o spatulă de jos în sus făina. La sfârșit punem esența.

Publicitate

Compoziția astfel obținută o întindem pe o foaie de copt așezată pe fundul tăvii, cât mai uniform.

Atenție! Nu coaceți foarte mult pentru că marginile se vor rumeni și se va crăpa. Numai cât să prindă puțină culoare și să fie făcută. 7-8 minute. Depinde de cuptor.

Când este gata o așezați pe un prosop umed pe partea cu foaia sau o rulați pe prosop. Asta cât să se răcească și să nu vă frigă la degețele.

Între timp faceți crema și mai simplă din nucă și dulceață, proporțiile fiind după gustul propriu.

Întindeți crema și rulați foaia ușor, pudrați cu zahăr fin și stăpâniți-vă să nu o mâncați pe toată o dată.

Acestea fiind zise, zi senină! Spor în toate!

Publicitate
Spune-ți părerea

Util

Vremea se răcește în întreaga ţară. Informare meteo de vânt puternic, începând de sâmbătă dimineaţă

Avatar

Publicat

pe

Publicitate

Administraţia Naţională de Meteorologie (ANM) a emis o avertizare meteo în ceea ce privește starea vremii, începând cu noaptea de vineri spre sâmbătă. Conform prognozei, vântul se va intensifica treptat, urmând să cuprindă cea mai mare parte a țării, pe parcursul zilei de sâmbătă.
Meteorologii anunţă că în zonele joase, rafalele vor ajunge la 45 – 55 de kilometri la oră, iar în zonele montane, până la 80 – 90 de kilometri la oră. Vremea va intra într-un proces de răcire ce se va resimți treptat în toate regiunile țării.

INFORMARE METEOROLOGICĂ

Interval de valabilitate: 27 februarie, ora 06:00 – 01 martie, ora 12:00
Fenomene vizate: intensificări ale vântului
Zone afectate: conform textului

Publicitate

Din a doua parte a nopții de vineri spre sâmbătă (26/27 februarie) vântul se va intensifica treptat, la început în nord-est și la munte, iar pe parcursul zilei de sâmbătă (27 februarie) în cea mai mare parte a țării. Duminică (28 februarie) și luni (1 martie) intensificări temporare ale vântului vor mai fi îndeosebi în regiunile estice și în zona de munte.
Se vor înregistra viteze la rafală, în general, de 45…55 km/h, iar în zona înaltă a Carpaților Meridionali se vor depăși 80…90 km/h.

Notă: La munte, în general la altitudini mai mari de 1500 m, vor fi intervale în care va ninge, iar în estul teritoriului, îndeosebi din a doua parte a nopții de duminică spre luni (28 februarie/1 martie), și pe parcursul zilei de luni (1 martie) vor predomina ninsorile.

Publicitate

Vremea va intra într-un proces de răcire ce se va resimți treptat în toate regiunile, astfel că valorile termice se vor situa în jurul celor normale.

În funcţie de evoluţia şi intensitatea fenomenelor meteorologice, Administraţia Naţională de Meteorologie va actualiza prezentul mesaj.

Citește mai mult

Util

Atenţie şoferi! Se închide o stradă din Braşov. Autobuzul 24 îşi modifică temporar traseul

Redactia Brasov

Publicat

pe

Publicitate

Traficul rutier va fi închis pe strada Izvorului din Stupini, de la intersecția cu Strada Fagurului până la intersecția cu strada Bârsei, pentru lucrări de canalizare din cadrul proiectului „Extinderea sistemului de colectare și transport ape uzate și aducțiune apă potabilă în zona Brașov, Stupini, Feldioara“.

Restricția se va aplica de luni, 22 februarie și este estimată să dureze până pe 31 mai 2021. Lucrările se execută în carosabilul străzii Izvorului, vor începe din intersecția cu strada Fagurului și vor avansa către strada Bârsei. Pentru executarea acestora va fi necesară închiderea totală a traficului în intervalul orar 07.00 – 18.00 și restricționarea circulației pe partea drumului corespunzătoare tronsonului menționat, în secțiuni succesive, pe o lungime maximă de 54 metri.

Riveranii vor avea posibilitatea de acces pe str. Izvorului, atât dinspre str. Fagurului cât și dinspre str. Bârsei, cu excepția zonei de aproximativ 54.0 m pe care se execută lucrările.

Se modifică traseul liniei 24 – stațiile vor fi translatate pe str Fagurului

Având în vedere lățimea redusă a străzii Izvorului, partea carosabilă rămasa liberă în zonele afectate de lucrări nu permite accesul mijloacelor de transport în comun de pe linia 24, și, în consecință, în perioada 22.02.2021-31.05.2021, traseul acestora va fi deviat temporar pe strada Fagurului.

Schimbarea traseului liniei 24 va opera începând tot de luni, 22 februarie 2021, și va menținută pe perioada efectuării lucrărilor.

În aceste condiții, autobuzele ce deservesc linia 24 nu vor mai opri în următoarele stații:

  • pe sensul Livada Postei spre Baciului/Stupinii Noi:

    Publicitate

– stația „Stupini Centru” de pe Str. Bârsei;

– stația „Izvorului” de pe Str. Izvorului;

– stația „Facultativa” de pe Str. Izvorului;

– stația „Str. Izvorului” de pe Str. Izvorului.

  • pe sensul Baciului/Stupinii Noi spre Livada Postei:

– stația „Str. Izvorului” de pe Str. Izvorului;

– stația „Facultativă” de pe Str. Izvorului;

– stația capăt linia 40 „Izvorului” de pe Str. Izvorului.

În ceea ce privește noile opriri, de pe traseul deviat al liniei 24, acestea vor fi următoarele:

  • pe sensul Livada Postei spre Baciului/Stupinii Noi:

– stația liniilor 18 și 40 „Stupini Centru” de pe Str. Fagurului;

– stația liniilor 18 și 40 „Facultativa” de pe Str. Fagurului;

– stația liniilor 18 și 40 „Fagurului” de pe Str. Fagurului;

– stația nou înființată „Str. Izvorului” de pe Str. Fagurului (în apropierea intersecției cu Str. Izvorului);

  • pe sensul Baciului/Stupinii Noi spre Livada Poștei:

    Publicitate

– stația nou înființată „Str. Izvorului” de pe Str. Fagurului (în apropierea intersecției cu Str. Izvorului);

– stația liniilor 18 și 40 „Fagurului” de pe Str. Fagurului;

– stația liniilor 18 și 40 „Facultativă” de pe Str. Fagurului.

Graficele de circulație nu vor fi afectate, iar afișele cu orele de treceri prin stații vor fi amplasate de mâine în noile stații de pe traseu, tabelele urmând a purta mențiunea ”Valabil din 22 februarie 2021”.

Citește mai mult

Util

GERUL s-a instalat în zona Brașovului. Prognoza meteo pentru următoarele cinci zile în Săcele, Brașov, Făgăraș, Bran, Predeal sau Codlea: Se ajunge și la -19 grade Celsius

Avatar

Publicat

pe

Publicitate

Vremea va continua să fie rece în următoarele zile, în județul Brașov. Sunt anunțate și câteva ninsori. Temperaturile minime scad până la -19 grade Celsius.

Va fi foarte frig și ziua. Maximele vor fi negative în toate localitățile din județ.

Vă prezentăm condiții meteo în localități din județul Brașov în perioada 13-17 februarie:

Brașov
Sâmbătă 13.02 maxime de -8 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Nori și soare

Săcele
Sâmbătă 13.02 maxime de -8 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Nori și soare

Bran
Sâmbătă 13.02 maxime de -10 grade Celsius, minime de -16 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -8 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Nori şi soare
Luni 15.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Marți 16.02 maxime de -10 grade Celsius, minime de -16 grade Celsius; Frig
Miercuri 17.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -13 grade Celsius; Foarte frig

Codlea
Sâmbătă 13.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -12 grade Celsius; Nori și soare

Publicitate

Cristian
Sâmbătă 13.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -12 grade Celsius; Nori și soare

Făgăraș
Sâmbătă 13.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -13 grade Celsius; Foarte frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -9 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -3 grade Celsius, minime de -9 grade Celsius; Noros
Marți 16.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -1 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Foarte frig

Publicitate

Ghimbav
Sâmbătă 13.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -12 grade Celsius; Nori și soare

Hălchiu
Sâmbătă 13.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -12 grade Celsius; Nori și soare

Publicitate

Jibert
Sâmbătă 13.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -13 grade Celsius; Foarte frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -9 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -3 grade Celsius, minime de -9 grade Celsius; Noros
Marți 16.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -1 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Foarte frig

Măieruș
Sâmbătă 13.02 maxime de -8 grade Celsius, minime de -13 grade Celsius; Câţiva fulgi
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -13 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -12 grade Celsius; Nori și soare

Predeal
Sâmbătă 13.02 maxime de -12 grade Celsius, minime de -17 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -9 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Nori şi soare
Luni 15.02 maxime de -8 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Marți 16.02 maxime de -10 grade Celsius, minime de -19 grade Celsius; Frig
Miercuri 17.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Nori și soare

Râșnov
Sâmbătă 13.02 maxime de -7 grade Celsius, minime de -14 grade Celsius; Frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -4 grade Celsius, minime de -10 grade Celsius; Foarte frig
Marți 16.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -2 grade Celsius, minime de -12 grade Celsius; Nori și soare

Cincu
Sâmbătă 13.02 maxime de -6 grade Celsius, minime de -13 grade Celsius; Foarte frig
Duminică 14.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -9 grade Celsius; Câteva averse de ninsoare
Luni 15.02 maxime de -3 grade Celsius, minime de -9 grade Celsius; Noros
Marți 16.02 maxime de -5 grade Celsius, minime de -15 grade Celsius; Foarte frig
Miercuri 17.02 maxime de -1 grade Celsius, minime de -11 grade Celsius; Foarte frig

Citește mai mult
Publicitate

De Interes

>